Zielone placuszki z cukinii

Składniki:

2 średnie cukinie
1 duża cebula
1 jajo
3 łyżki mąki uniwersalnej
sól, pieprz, ostra papryka i szczypta gałki muszkatołowej do smaku

Przygotowanie:

Cukinię dokładnie umyć, cebulę obrać i zetrzeć na tarce do ziemniaków. Dodać jajo, mąkę, przyprawy i wymieszać (jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie i nie można przewrócić placka podczas smażenia, dodać więcej mąki).

Smacznego!