Dzięki Koleżance, która szuka, znajduje i wypróbowuje na swoim Maluchu przeróżne dania, które chciałby jeść, dowiedziałam się, że kaszę jaglaną można serwować również na słodko (a nie tylko w wersji wytrawnej na obiad). I tak papki, pulpy i inne paciajki stały się inspiracją do stworzenia dania niezbyt skomplikowanego, smacznego i zdrowego :). Przeznaczonego głównie na śniadanie, gdy każda minuta jest cenna i jedzenie śniadania (w tygodniu naturalnie, w weekend jest celebra, a jakże) wygląda tak:
pierwszy kęs, tuszujemy lewe oko, kęs drugi, prawe oko, auć! nie powinnam żuć kanapki malując oczy .... ;). Dlatego idealnym daniem śniadaniowym jest:
Cynamonowa kasza jaglana
ze smażonymi jabłkami i mielonymi migdałami
Składniki (na 3 porcje):
1/2 szkl. kaszy jaglanej2 duże jabłka
garść rodzynek
4 łyżki mielonych migdałów (lub innych orzechów)
miód (ew. cukier) do smaku
szczypta cynamonu do smaku
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną opłukać i ugotować. Jabłka obrać, pokroić w małe kawałki i rozpróżyć na małym ogniu podlewając niewielką ilością wody. Gdy jabłka się rozsmażą, dodać rodzynki, migdały, cynamon i miód. Smażyć ok. 10 minut. Połączyć kaszę jaglaną z jabłkami i przechowywać w lodówce. Rano, przed zjedzeniem, wlać odrobinę gorącej wody, żeby ocieplić danie.
Danie jest smaczne, zdrowe i, co dla mnie ważne, syte, więc żegnaj uczuciu ssania w żołądku już na godzinę przed drugim śniadaniem :).
