Składniki:
2 szkl. mąki chlebowej Bezgluten
1 szkl. bezglutenowej mąki owsianej Provena
2 szkl. lekko ciepłej wody
1 czubata łyżeczka drożdży instant
1 czubata łyżeczka soli
4 łyżki mielonego siemienia lnianego
4 łyżki przecieru pomidorowego
ok. 10 suszonych pomidorów z oliwy
Przygotowanie:
Wymieszać suche składniki, dodać wodę, pokrojone suszone pomidory, przecier pomidorowy i rozmieszać ciasto. Przełożyć
do wypiekacza i
ustawić odpowiedni program.
lub
Wyrobić
dokładnie ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 2-3 godziny. Po tym czasie dodać pokrojone pomidory i przecier pomidorowy, wymieszać, przełożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i pozostawić do
podrośnięcia na ok. 45 min. Piec
w temperaturze 200°C przez ok. 2
godziny do zrumienienia.
Upieczony
chleb po postukaniu palcami lekko dudni :).
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz